Sì, lo sappiamo, facciamo i salumi, ci vorrebbero ore per cuocere un cotechino come si deve. E quelli precotti di solito non sono un granchè. Il nostro invece lo è, un granchè. Dimostrateci il contrario dopo averlo assaggiato. E assaggiarlo è semplice, basta togliere l’etichetta dalla busta e farla cuocere in acqua bollente per
soli venti minuti. Poi lo tirate fuori dalla busta e lo portate in tavola assieme al purè di patate di montagna, alle lenticchie di Capodanno, agli spinaci bolliti o ai crauti saltati in padella. Se invece che il sapore del Natale di quando eravate bambini ha quello di un cotechino nelle buste, prendete pure gli avanzi e ce lo riportate in salumeria... Ops, non ci sono più avanzi. Visto che avevamo ragione?
