I nostri salumi sono prodotti a mano, con artigianalità autentica. Chiunque può passare a Centallo, bussare alla porta e controllare che non diciamo bugie. Prova ne è che noi dei nostri salami ne mangiamo tantissimi. E viviamo felici.
Queste fotografie le ha scattate un amico e fotografo di fama: Davide Dutto. Non hanno bisogno di alcuna spiegazione perchè i nostri prodotti richiedono solo lavoro, passione, attenzione e pazienza. Insomma tutto quello che potete vedere, un passaggio dopo l’altro. Per sentire il profumo, però, è necessario affettare un salame.
